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Vegane Weihnachten – Vegan Christmas

Vegane Weihnachten

Vegan Christmas

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich eine schöne vegane Rezepte-Sammlung speziell für Weihnachten für euch. Darunter sind Rezepte für Plätzchen, Stollen und viele andere süße Sachen. Zusätzlich habe ich euch noch meinen Beitrag von letztem Jahr, was es bei uns zum Heiligabend als Drei-Gänge-Menü gab, dazugepackt.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Durchstöbern und eine schöne Vorweihnachtszeit :)

Dear all,

today I have a beautiful collection of Christmassy vegan recipes for you. You will find recipes for cookies, German Stollen and some other sweet ones. Also I put my blogpost from last year, where you can see what we had as a three course meal for Christmas dinner.

I wish you a lot of fun finding your preferable recipes and a nice Pre-Christmas time :)

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Dünne, Vegane Pfannkuchen – Thin, Vegan Pancakes

Dünne, Vegane Pfannkuchen

Thin, Vegan Pancakes

Hallöchen,

heute habe ich mal wieder ein süßes Rezept für euch. Schöne dünne Pfannkuchen zum bestreichen und einrollen.

Hello everyone,

Today I have something sweet again. Thinly baked pancakes to spread chocolate cream or jam on them and roll into rolls.

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Roher veganer Tzatziki ohne Soja– Raw vegan Tzatziki soy free

Roher veganer Tzatziki ohne Soja

Raw vegan Tzatziki soy free

Hallo ihr Lieben,

Tzatziki vegan hinzubekommen ist sicherlich kein großes Kunststück mehr, da es genug vegane Joghurt-Alternativen gibt. Leider sind diese immer aus Soja gemacht und auch nicht roh. Heute erfahrt ihr, wie ich für mich ein veganes und rohes sojafreies Tzatziki-Rezept entwickelt habe.

Hello hello!

I am sure nearly everyone knows how to make vegan Tzatziki right now. You can buy so many different vegan yoghurts to make it, but they are all made with soy and not raw. Today I would like to share my new ‘invention’: Vegan and raw Tzatziki without soy!

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Veganer Mozzarella – Vegan Mozzarella

Veganer Mozzarella

Vegan Mozzarella

Hallo ihr Lieben,

was es nicht alles gibt… Jetzt können wir schon veganen, rohen Mozzarella zuhause zubereiten. Wie es geht und was ihr braucht, erfahrt ihr heute in diesem Beitrag.

Dear all,

Yes, that’s right. You can make your own vegan and raw mozzarella at home with a few ingredients. Which ones and what you have to do, I would like to show you today in this post.

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Veganes Amarena-Kirsch-Eis – Vegan Cherry Ice-Cream

Veganes Amarena-Kirsch-Eis

Vegan Cherry Ice-Cream

Ein freudiges Dahinschmelzen alle miteinander,

der Sommer ist sowas von da! Ich komme gar nicht mehr raus aus dem Schwitzen, also muss leckeres Eis her…und das täglich 😉

Aus dem Grundrezept für Bananeneis, was ich in diesem Beitrag erläutere, lassen sich super viele unterschiedliche Varianten machen. Eines meiner neuen Favorites: Amarena-Schoko.

Happy sweating XD

It is so warm here in Germany right now and ice-cream is on the agenda every day 😉

With the basic recipe I explained here you can make all variations of ice-cream you can think of. My newest favorite: Cherry ice cream.

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Gesundes veganes Bananen-Eis – Healthy vegan banana ice cream

Gesundes veganes Bananen-Eis

Healthy vegan banana ice cream

Der Sommer ist daaa! Das heißt: Zeit für leckeres Eis!

Die meisten werden es wohl kennen: Nicecream! Eis aus gefrorenen Bananen. Süß, cremig, gesund und einfach nur himmlisch…

Das Beste daran: Ich kann so viel davon essen, wie ich mag hihi ;P

Summer is finally here! That means: Time for yammy ice-cream!

Most of you guys already know what ‘nicecream’ is: Ice cream made of frozen bananas. It is sweet, creamy, healthy, vegan and just awesome… Best thing about this: I can eat as much of it as I want ;P

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Veganer Rhabarber-Kuchen – Vegan Rhubarb Cake

Veganer Rhabarber-Kuchen

Vegan Rhubarb Cake

Hallöchen!

Ich liebe saftige Obstkuchen. Naja, eigentlich liebe ich sämtliche Kuchen 😉

Momentan ist Rhabarberzeit und somit perfekt, um mit euch dieses süß-säuerliche Rezept für einen Rhabarberkuchen zu teilen.

Hello everyone!

I just love moist cakes or tarts. Well, I think I love all cakes 😉

Right now it is rhubarb season here in Germany and so I would like to share this sweet-tangy recipe for a rhubarb cake or tart with you.

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Vegane/Vegan Pancakes

Vegane Pancakes

Vegan Pancakes

Hallo ihr Lieben,

heute habe ich ein sehr gutes Pancake-Rezept für euch. Ich habe schon einige durchprobiert, die mal mehr mal weniger geklappt haben und dieses hier ist bisher das Beste. Das Schöne an diesem Rezept ist, dass ihr keinen Ersatz für die Bindefähigkeit des fehlenden Eis mit Eiersatz, Sojamehl oder sonst was braucht.

Dear all,

Today I like to share this amazing vegan Pancake recipe with you. I tried some recipes in the past, but this one is the best until now. What I really like about this recipe is that you don’t need to substitute the missing egg with soy flour, egg-substitute powder or else.

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Veganer Osterhefezopf – Vegan Easter Yeast Plait

Veganer Osterhefezopf

Vegan Easter Yeast Plait

Hallo ihr Lieben,

der liebe Osterhase steht vor der Tür. Bei uns Veganern nur nicht mit Eiern 😀

Auch wenn ich Ostern nicht wirklich feiere, backe ich ganz gerne einen süßen Osterhefezopf.

Dear all,

The Easter bunny is knocking at the door, but for us vegans there won’t be any Easter Eggs 😀

Aside from not really celebrating Easter, I like to bake a sweet vegan Easter Yeast Plait.

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Vegane/Vegan „Amerikaner“

Vegane/Vegan „Amerikaner“

Hallo ihr Lieben,

ich hatte Geburtstag und für den schönen Anlass habe ich vegane Amerikaner gebacken. Sie sind wirklich sehr lecker geworden.

Ein omnivorer Freund sagte lustigerweise: „Das kann doch nicht vegan sein!“

Vegan heißt ja nicht, dass es nicht schmecken muss, haha. Wir sind auch Schleckermäuler 😉

Dear all,

I celebrated my birthday with a few friends and baked these things called „Amerikaner“, which means americans. They are very delicious and sweet.

A omnivorous friend said: „They can’t be vegan!“

Vegan does not mean it can’t be delicious 😉

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