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Zitronen-Ingwer Tee – Lemon-Ginger-Tea

Zitronen-Ingwer Tee

Lemon-Ginger-Tea

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Hallo ihr Lieben,

heute habe ich DEN Geheimtipp für die kalte Jahreszeit, um gesund zu bleiben. Falls sich doch mal eine Erkältung anbahnt, kriegt ihr sie mit diesem Tee sehr schnell in den Griff.

Hello everyone,

Today I have an insider tip for the winter season to stay healthy. If you are coming down with a cold or want to prevent one, this tea will really help you.

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Gefüllte Zucchini-Blüten – Filled Zucchini flowers

Gefüllte Zucchini-Blüten

Filled Zucchini flowers

Hallöchen!

Heute gibt es Gourmet-verdächtiges. Wer in den Luxus kommt, eigene frische Zucchiniblüten aus dem Garten ernten zu können, sollte dieses Gericht unbedingt mal ausprobieren. Es war sooo lecker. Vielleicht hast du ja auch einen Freund oder Nachbarn, der Zucchini anbaut, von dem du welche bekommen kannst. Das tolle ist nämlich, dass es sich hierbei um männliche Blüten handelt, die nie zu einer Zucchini heranreifen und nur zur Bestäubung gebraucht werden. Ihr nehmt der Pflanze und dem Besitzer also keine Zucchini weg 😉

Hello!

Today I have something gourmet-like for you. If you have the chance to get fresh Zucchini flowers from your garden or from a friend or neighbor, you should try this recipe. It was very delicious. The good thing is that these flowers are the male ones, so you are not picking a flower which could grow into a zucchini. The male ones are just for pollination.

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Rohes Mango-Sorbet – Raw Mango-Sorbet

Rohes Mango-Sorbet

Raw Mango-Sorbet

Hallöchen,

ohhh jaa schon wieder ein Eis Rezept. Wie ihr schon gemerkt habt, liebe ich Eis. Heute gibt es eine exotische Variante aus Mango.

Hello everyone,

yay another ice-cream recipe. As you might noticed I just love ice-cream. Today I have an exotic variation with mango for you.

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Warum vegan? Teil 1: Wieso sollte ich auf Fleisch verzichten? – Gastbeitrag

Warum vegan?

Teil 1: Wieso sollte ich auf Fleisch verzichten?

Gastbeitrag

Hallo ihr Lieben!

Heute geht es mit der Reihe „Warum vegan?“ weiter und ich habe einen tollen Gastbeitrag von meiner lieben Freundin Ute für euch, was sie zum Thema Fleischverzicht zu sagen hat. Sie ist u.a. ganzheitliche Gesundheitsberaterin. Viel Spaß beim Lesen und lieben Dank an Ute!

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Green/Grüner Smoothie #1

Grüner Smoothie #1

Green Smoothie #1

Hallo ihr Lieben,

wir haben endlich unseren neuen Hochleistungsmixer vor zwei Wochen bekommen und seitdem gab es jeden Morgen einen grünen Smoothie zum Frühstück.

Grüne Smoothies sind vollgepackt mit Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen, die dich fit und satt machen. Obst und Blattgrün püriert zum Smoothie lässt sich viel leichter verdauen und die Inhaltsstoffe sind schon freigesetzt, dass dein Körper nicht mehr allzu viel Verdauungs-Arbeit damit hat. Nicht als Smoothie zubereitet, würde ich so viel Obst wahrscheinlich nicht auf einmal zu einer Mahlzeit essen. Gerade das Blattgrün müsste sehr gut zerkaut werden, damit wir die Inhaltsstoffe optimal aufnehmen können. Und auf Grünkohl-Blätter rumkauen ist nun wirklich nicht mein Ding 😉

Also: Grüne Smoothies haben eine Menge positiver Eigenschaften. Ich freue mich jeden Morgen darauf, ihn zu trinken und er tut mir richtig gut.

In der ersten Woche gab es meistens diesen Smoothie und ich möchte euch zeigen, was ich reingetan habe. Es ist jedoch wichtig nicht allzu lange dasselbe grün reinzutun, weil jede Pflanze Inhaltsstoffe hat, die nach langem Verzehr zu Unwohlsein führen kann. Also brav wechseln :)

Dear all,

2 weeks ago we got our high-speed blender and till then I had a green smoothie every morning for breakfast.

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