Vegane Spekulatius/Gewürzplätzchen – Vegan traditional spicy Christmas cookies

Vegane Spekulatius/Gewürzplätzchen

Vegan traditional spicy Christmas cookies

Hallo ihr Lieben,

ich wünsche euch einen besinnlichen 2. Advent!

Heute zeige ich euch ein Rezept zu Gewürzspekulatius in einer ganz besonderen Form: Der Blume des Lebens.

Hello everyone!

I wish you a happy 2nd advent!

Today I would like to share a recipe for traditional spicy Christmas cookies or ‘Spekulatius’. They got a very special pattern: The flower of life.

Auch bei diesem Rezept mischt ihr alle Zutaten zu einem nicht klebrigen Teig und rollt ihn aus. Die Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Die „Speckis“, wie ich sie liebevoll nenne, kommen dann bei 200°C für 8-12 Minuten in den vorgeheizten Ofen.

Mix all the ingredients together to get a smooth non-sticky dough. Roll it out and cut the cookies. Place them on a baking sheet with baking paper and bake in the preheated oven for 8-12 minutes at 200°C.

Den Ausstecher für die Blume des Lebens könnt ihr online kaufen (bei waschbaer.de oder pranahaus.de). Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen. Ich finde sie wunderschön 😀

I bought the cookie cutter with the flower of life online (waschbaer.de or pranahaus.de). I really love how they came out 😀

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