Rohes Mango-Sorbet – Raw Mango-Sorbet

Rohes Mango-Sorbet

Raw Mango-Sorbet

Hallöchen,

ohhh jaa schon wieder ein Eis Rezept. Wie ihr schon gemerkt habt, liebe ich Eis. Heute gibt es eine exotische Variante aus Mango.

Hello everyone,

yay another ice-cream recipe. As you might noticed I just love ice-cream. Today I have an exotic variation with mango for you.

Die Bananen-Eis Variante findet ihr hier.

Es gibt zwei Möglichkeiten, dieses Sorbet herzustellen:

Möglichkeit 1:

Mixt das Fruchtfleisch einer reifen Mango im Mixer oder mit einem Pürierstab. Bei Bedarf könnt ihr auch noch etwas mit Ahornsirup, Rohrohrzucker, Reissirup, Xylit ect. süßen.

Dann den Brei entweder so in den Tiefkühler und immer wieder umrühren oder noch besser in eine Eismaschine geben und zu Sorbet verarbeiten.

Möglichkeit 2:

Friert das gewürfelte Fruchtfleisch in einer Tüte oder Schale ein und mixt dann in einem Leistungsstarken Mixer das ganze zu Sorbet.

Was super lecker dazu passt, ist Minze oder die Rohkost-Plätzchen, deren Rezept noch folgt.

Jetzt braucht es nur noch warm werden. Viel Spaß beim Ausprobieren und euch noch einen wundervollen Tag,

Melina

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If you would also like to see another ice-cream just click on banana ice-cream.

Depending on what utensils you have in your kitchen there are two preparation possibilities:

1. possibility:

Put the ripe, peeled and pitted mango in a blender or use a hand blender. If your mango is not so sweet than add a bit of a sweetener like maple syrup, raw cane sugar, rice syrup, xylit …

After that you can put it in a bowl and then in the refrigerator and mix it from time to time or use an ice-cream machine.

2. possibility:

Refrigerate the diced mango in a plastic bag and blend it in a high speed blender.

And that’s it. I hope you will try it. Adding some fresh mint is also so good and gives it a kick. Or those raw vegan cookies I made. The recipe will be posted soon. So stay tuned 😀

Have a nice day!

Melina

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