IMG_2067_Beitragsbild

Roher veganer Tzatziki ohne Soja– Raw vegan Tzatziki soy free

Roher veganer Tzatziki ohne Soja

Raw vegan Tzatziki soy free

Hallo ihr Lieben,

Tzatziki vegan hinzubekommen ist sicherlich kein großes Kunststück mehr, da es genug vegane Joghurt-Alternativen gibt. Leider sind diese immer aus Soja gemacht und auch nicht roh. Heute erfahrt ihr, wie ich für mich ein veganes und rohes sojafreies Tzatziki-Rezept entwickelt habe.

Hello hello!

I am sure nearly everyone knows how to make vegan Tzatziki right now. You can buy so many different vegan yoghurts to make it, but they are all made with soy and not raw. Today I would like to share my new ‘invention’: Vegan and raw Tzatziki without soy!

Continue reading

Please like & share:
IMG_1747_Beitragsbild

Veganer Mozzarella – Vegan Mozzarella

Veganer Mozzarella

Vegan Mozzarella

Hallo ihr Lieben,

was es nicht alles gibt… Jetzt können wir schon veganen, rohen Mozzarella zuhause zubereiten. Wie es geht und was ihr braucht, erfahrt ihr heute in diesem Beitrag.

Dear all,

Yes, that’s right. You can make your own vegan and raw mozzarella at home with a few ingredients. Which ones and what you have to do, I would like to show you today in this post.

Continue reading

Please like & share:
EIER_Beitragsbild

Wie ersetze ich Eier in der veganen Ernährung? – How to substitute eggs in a vegan diet

Wie ersetze ich Eier in der veganen Ernährung? – How to substitute eggs in a vegan diet

Hallo ihr Lieben,

auf dem veganen Weihnachtsmarkt wurde ich oft gefragt, wie man denn Eier in Rezepten ersetzen kann. Es gibt wirklich sehr viele Möglichkeiten und die meisten werden bestimmt die eine oder andere Zutat zuhause haben.

Zunächst einmal muss man feststellen, welche Funktion das Ei im jeweiligen Rezept hat. Denn oft kann man das Ei auch einfach weglassen und das Rezept gelingt dennoch.

Dear all,

At the vegan Christmas market I was asked a lot how to substitute eggs in a vegan diet. There are a lot of possibilities and I bet you have some of those substitutes already at home.

First of all you have to decide, which function the egg has in the recipe. Sometimes it doesn`t have any function and you can leave it out.

 

Continue reading

Please like & share: